VALERIE FERRAND
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"PIXIE KITCHEN"
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Cuisinière Holistique
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« L'important pour les hommes est d'avoir un but dans la vie.
Ce but devrait être quelque chose d'utile, quelque chose de bon. »
Le dalaï-lama
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Je suis Valy
J'aime regarder le ciel, les couleurs de la terre, des arbres, des nuages.
J'aime observer l'intensité et la diversité des couleurs des légumes et des fruits qui nous sont offerts.
J'aime respirer l'air pur en montagne, l'odeur des résines en forêt et par-dessus tout... le parfum du gâteau au chocolat qui gonfle au four...
J'aime caresser la mousse, ramasser les feuilles les cailloux et les champignons... picorer les myrtilles et les framboises...
J'aime plonger mes doigts dans les lentilles corail... pétrir la pâte et la rouler en boule au creux de mes mains pour former de jolis cookies croquants...
Et puis aussi j'aime écouter le vent, la pluie, les Oiseaux...
J'aime écouter les épices qui crépitent dans le wok, le murmure des légumes qui me soufflent une recette à l'oreille... les ventres ronronner de plaisir, les yeux pétiller de surprise, les «mmmmhs », les miams, les silences rassasiés autour de la table...
J'aime surprendre, mettre en beauté, créer des arcs-en-ciel au petit déjeuner, lire une recette et puis improviser en conscience...
J'aime réchauffer, cocooner, rafraîchir, désaltérer, faire croquer, offrir l'abondance sucrée, salée, épicée...
J'adore mettre des paillettes, de la joie, des couleurs dans vos assiettes pour faire danser vos yeux et vos papilles ! ! !
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Valy, c'est notre "Amélie Poulain" des montagnes ...
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Les Pures Experiences ou Valy intervient....
