MARIE MUCCIO

 

Chef Cuisine

 

 

Marie Muccio vit et travaille à Arles. Elle développe depuis de nombreuses années une approche très personnelle de la cuisine saine, goûteuse grâce à l'utilisation de produits 100% bio, locaux et de saison. Ce rapport à la terre, à la nourriture, lui a permis d’imaginer une activité de traiteur responsable, vegan, surpassant les critères de responsabilité sociale des entreprises du secteur. 

En parallèle, elle propose depuis 8 ans un café équitable et chaleureux avec jus frais à la centrifugeuse et pâtisseries vegan - produits bio et locaux, de saison - tous les samedis sur le marché d'Arles, dans le carré paysan. Le Café D'autrefois - c'est son nom - se veut nomade et convertible en éco-guinguette, et a permis à Marie de faire ses plus belles rencontres autour des thèmes qui lui sont chers: bien-être des animaux, tri sélectif, respect de la planète, cuisine santé, alimentation végétale biologique & locale.

 

Tous les jours derrière les fourneaux, souvent par monts et par vaux, l'essentiel dans sa pratique et sa volonté de partage auprès des personnes curieuses de ses choix réside dans la nécessité de transmettre des outils concrets, des savoir-faire appropriables par tous-tes, pour des usages à réinventer au quotidien pour ne plus jamais les lâcher.

 

Les astuces les plus élémentaires de tri et de réutilisation des déchets alimentaires n'auront par exemple plus de secrets pour vous, il s'agit de repartir avec des bases permettant de trouver sa propre autonomie en prenant en compte ses contraintes. Point de leçon de vie, simplement le plaisir du partage d'expériences et de bonnes pratiques pour un retour enthousiaste et des outils concrets pour filer vers son bien-être à la maison!

LES PURES EXPERIENCES OÙ MARIE MUCCIO INTERVIENT :

29 - 31 Mai 2020
Yoga & Acroyoga
"Ode à la créativité"
CÉVENNES
*PROMO à partir de 395€

Les Outils de Pure Experience ...

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